tag:blogger.com,1999:blog-68049513662547329722024-03-14T21:01:57.801+07:00มะพร้าวAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/17837819749721407911noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-6804951366254732972.post-57473693215486925442013-02-01T20:13:00.000+07:002013-02-01T20:13:31.138+07:00น้ำตาลมะพร้าว<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img height="131" src="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS4S6WlpXmsGnOnuZ2LItF9ZKvxVq_QV4kyyNb3fuxO7vsaalSjnw&t=1" width="200" /> <img height="149" src="http://bangkhunteak.go.th/images/product/product-35-big.jpg" width="200" /></div>
<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21px;"> ถ้าถามว่าเคยกินน้ำตาลมะพร้าวหรือเปล่า หลายคนอาจสงสัยและทำหน้างงว่าอะไรคือน้ำตาลมะพร้าว</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21px;">คนส่วนใหญ่รู้จักน้ำตาลทรายเป็นอย่างดี แต่หลายครัวเรือน ยังคงใช้น้ำตาลปี๊บประกอบอาหารโดยเฉพาะอาหารไทย น้ำตาลปี๊บนี่แหละที่ถูกผลิตมาจากน้ำตาลสดที่รองจากงวงมะพร้าว เรียกกันในหมู่ผู้ผลิตว่า น้ำตาลมะพร้าว ถ้าผลิตมาจากน้ำตาลสดที่ได้จากจั่นตาล จะเรียกว่า น้ำตาลโตนด สำหรับน้ำตาลมะพร้าวนั้นจัดเป็นน้ำตาลพื้นบ้านที่อยู่คู่ครัวไทยมานานมาก มีการผลิตกันอย่างแพร่หลายในหลายจังหวัด เช่น สมุทรสงคราม ราชบุรี เพชรบุรี สุราษฎร์ธานี เป็นต้น</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;"> การผลิตน้ำตาลมะพร้าวนั้นมีความพิถีพิถันมาก ตั้งแต่การเลือกลักษณะงวง การทำความสะอาดงวง เพื่อให้ได้น้ำตาลสดที่มีคุณภาพดี การขึ้นไปรองน้ำตาลสดนั้นต้องเริ่มแต่เช้ามืดและขึ้นเก็บวันละนับร้อยต้นเพื่อให้ได้น้ำตาลสดเพียงพอในการผลิตน้ำตาลมะพร้าว เกษตรกรจะนำกระบอกรองน้ำตาลพร้อมกับมีดปาด งวงปีนขึ้นไปบนยอดของต้นมะพร้าว เพื่อนำกระบอกใส่น้ำตาลภายในบรรจุไม้เคี่ยมหรือไม้พะยอมซึ่งใส่ในปริมาณพอควรเพื่อป้องกันการบูดเน่าของน้ำตาลสด ปลดกระบอกรองตาลที่รองไว้ ตั้งแต่ ๔ โมงเย็นออก ซึ่งกระบอกนี้จะมีน้ำตาลที่ไหลออกมาจากงวงหรือจั่นมะพร้าวตลอดคืนอยู่ประมาณครึ่งกระบอกไปจนถึงเต็มกระบอก จากนั้นหยิบมีดปาดงวงมะพร้าวใหม่แล้วนำกระบอกรองตาลใบใหม่ผูกติดกับงวงเพื่อรองน้ำตาลที่ไหลออกมาจากรอยที่ปาดไว้ น้ำตาลสดที่รองได้จะถูกนำมาเคี่ยวที่เตาตาล น้ำตาลสดจะถูกเคี่ยวจนเดือด พอน้ำตาลเริ่มงวดจึงลดไฟลง เมื่อเหลือ น้ำตาลประมาณ ๑ ใน ๕ หรือ ๑ ใน ๗ ของปริมาณน้ำตาลที่ เทลงไปในตอนแรกจึงยกกระทะลงจากเตา นำพายหรือขดลวดมาตีกระทุ้งเพื่อให้น้ำตาลแห้งและแข็งตัวเร็วขึ้น ช่วยให้น้ำตาลที่ถูกเคี่ยวจนมีสีน้ำตาล เปลี่ยนเป็นสีเหลืองนวลขึ้นโดยอาศัยการแทนที่ของอากาศ กระทุ้งจนได้น้ำตาลสีขาวเหลือง น้ำตาลเริ่มแข็งตัวก็จะใช้เกรียงขูดออกจากกระทะ เทใส่ปี๊บ เรียกว่า "น้ำตาลปี๊บ" ถ้าเทลงใส่ถ้วยตะไลหรือพิมพ์ได้น้ำตาลที่มีลักษณะเป็นก้อนกลมๆ นิยมเรียกว่า "น้ำตาลปึก"</span><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17837819749721407911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6804951366254732972.post-26160769560397238482013-01-31T15:17:00.001+07:002013-01-31T15:17:39.158+07:00ส่วนประกอบของต้นมะพร้าว<br />
<div align="center" style="border-width: 0px; font-family: Tahoma, 'MS Sans Serif'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div align="center" style="border-width: 0px; font-family: Tahoma, 'MS Sans Serif'; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px;">
<img height="400" src="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQx2X32i0vagePJhpalen5Hk4pw3qXZIeMbXIVv3awQNW98zBm9&t=1" width="301" /></div>
<div style="background-color: white; border-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> เพื่อน ๆคงอยากรู้ ใช่ไหมว่า ต้นมะพร้าว มีส่วนประกอบ อะไรบ้าง อยากรู้ก็ ลองมาอ่านกันเลยครับ มะพร้าว เป็นพืชยืนต้น ใบมีลักษณะเป็นใบประกอบแบบขนนก ผลประกอบด้วย</span></span><span style="background-color: transparent; border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> </span><span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">เปลือกนอก ถัดไปข้างในก็ จะเป็น</span></span><span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">ใยมะพร้าว ถัดไปข้างในเป็นส่วน<span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">เอนโด<u style="text-decoration: initial;">คาร์ป</u></span></span></span><span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">หรือกะลามะพร้าว ซึ่งจะมีรูสีคล้ำอยู่ 3 รู สำหรับงอก ถัด</span><span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">จากส่วนเอนโดคาร์ปเข้าไปจะเป็นส่วน</span><span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">เอนโดสเปิร์ม</span></span><span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> หรือที่เราเรียกว่าเนื้อมะพร้าว ภายในมะพร้าวจะมีน้ำมะพร้าว ซึ่งเมื่อมะพร้าวแก่ เอนโดสเปิร์มก็จะดูดเอาน้ำมะพร้าวไปหมด </span></span></span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ขณะที่มะพร้าวยังอ่อน ชั้นเอนโดสเปิร์ม (เนื้อมะพร้าว) ภายในผลมีลักษณะบางและอ่อนนุ่ม ภายในมีน้ำมะพร้าว ซึ่งในระยะนี้เรามักสอยเอามะพร้าวลงมารับประทานน้ำและเนื้อ เมื่อมะพร้าวแก่ ซึ่งสังเกตได้จากการที่เปลือกนอกเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ชั้นเอนโดสเปิร์มก็จะหนาและแข็งขึ้น จนในที่สุดมะพร้าวก็หล่นลงจากต้น</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17837819749721407911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6804951366254732972.post-15738040228327701122013-01-31T15:01:00.000+07:002013-01-31T15:01:45.642+07:00คุณค่าของมะพร้าวในแง่พืชเศรษฐกิจ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> </span><img height="320" src="http://www.prueksaveda.com/images/column_1344742191/49.jpg" width="320" /></div>
<br />
<br />
<span style="border-width: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> เพื่อน ๆ ครับ เนื่องในปัจจุปันมะพร้าวเป็นพืชเศรษฐกิจอย่างหนึ่ง ของประเทศ ไทย<span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> </span>เป็นผลผลิตที่จำหน่ายได้<span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> </span>ทำรายได้ให้เกษตรกรที่ปลูกมะพร้าวปีละหลายหมื่นบาท<span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> </span>นอกจากการส่งผลผลิตไปจำหน่ายนอกพื้นที่แล้ว<span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> </span>ยังมีการทำมะพร้าวขาวและมะพร้าวแห้งจำหน่ายในช่วงที่ราคามะพร้าวตกต่ำ ทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่ม</span><span style="border-width: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border-width: 0px; font-size: small; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> </span></span><span style="border-width: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">นอกจากนี้มะพร้าวอ่อนยังเป็นพืชเศรษฐกิจที่นิยมบริโภคทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ<span style="border-width: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> </span>ปัจจุบันมีการจำหน่ายมะพร้าวอ่อนทั้งในรูปผลสดและป้อนโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูป</span><span style="border-width: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border-width: 0px; font-size: small; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> </span></span><span style="border-width: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">ขณะนี้ตลาดมะพร้าวอ่อนมีการขยายตัวมากขึ้น</span><span style="border-width: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border-width: 0px; font-size: small; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"></span></span><span style="border-width: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">โดยเฉพาะส่งไปจำหน่ายยังต่างประเทศ</span><span style="border-width: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border-width: 0px; font-size: small; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> </span></span><span style="border-width: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">ตลาดรับซื้อที่สำคัญได้แก่ ฮ่องกง สิงคโปร์ ไต้หวัน</span><span style="border-width: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border-width: 0px; font-size: small; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> </span></span><span style="border-width: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">ญี่ปุ่น บรูไน ตะวันออกกลางและยุโรป ครับ</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17837819749721407911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6804951366254732972.post-64157045567507079962013-01-30T11:08:00.000+07:002013-01-30T11:08:24.489+07:00ใบมะพร้าว<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="320" src="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRdS_WjCY4hj4j2rlo2fIq1JyJpS0QFz52W2ro7-TJpd-WiuDThaQ&t=1" style="text-align: center;" width="212" /><img height="320" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRJKM0FORTaP91iqWyo0cx9nbyCkuhQP0CbpyyYYHDpUJgtcuQe8g&t=1" style="background-color: white; color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: 0in;" width="239" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: black; text-indent: 0in;"><span style="color: black;"><span lang="TH" style="text-indent: 0in;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> ต่อ ไป นะครับจะพาเพื่อนๆ มารู้จักกับใบมะพร้าวครับสำหรับ เพื่อน ๆที่ อยากศึกษาอย่างละเอียดก็เชิญ เข้ามาลองอ่านเพื่อ เป็น ความรู้ ได้น่ะครับ ใ</span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">บมะพร้าว </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">มีสีเขียวขนาดกว้างประมาณ </span><span style="text-indent: 0in;">2-5 </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ซ</span><span style="text-indent: 0in;">.</span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ม</span><span style="text-indent: 0in;">. </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ยาว </span><span style="text-indent: 0in;">50-100 </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ซ</span><span style="text-indent: 0in;">.</span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ม</span><span style="text-indent: 0in;">.และ</span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ใบมะพร้าวเรียงติดกันเป็นแผงทั้งสองข้างทางมะพร้าว ประมาณ </span><span style="text-indent: 0in;">200-240</span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ใบ ใบที่อยู่ส่วนโคนของทางและตอนปลายทางจะสั้นมากประมาณ </span><span style="text-indent: 0in;">30 </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ซ</span><span style="text-indent: 0in;">.</span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ม</span><span style="text-indent: 0in;">. </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ส่วนใบที่ติดอยู่ตรงกลางยาวมากถึง </span><span style="text-indent: 0in;">100 </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ซ</span><span style="text-indent: 0in;">.</span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ม</span><span style="text-indent: 0in;">. </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">กว่าขึ้นไปทางมะพร้าวยาวประมาณ </span><span style="text-indent: 0in;">5 – 6.5 </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">เมตร ก้านทางยาวประมาณ</span><span style="text-indent: 0in;">1.2 – 1.65 </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">เมตร</span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;"> </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ทางมะพร้าวที่อยู่บนยอดมะพร้าว ติดเรียงเวียนรอบต้นเหมือนกับเกลียวของตะปูควง ซึ่งมีทั้งเกลียวเวียนซ้ายและเวียนขวา แต่ละทางติดเวียนรอบต้นห่างกันเป็นมุม </span><span style="text-indent: 0in;">137 – 140 </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">องศาต้นมะพร้าวที่ออกผลจะมีทางบนต้น </span><span style="text-indent: 0in;">30-35 </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ทาง จำนวนทางบนต้นมะพร้าวไม่แน่นอนขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของต้น สิ่งแวดล้อมที่ปลูก ปุ๋ยที่ใช้และฤดูกาล ต้นมะพร้าวที่แข็งแรงปลูกในดินดินดี ปุ๋ยดี จะมีทางบนต้นมาก เฉลี่ยประมาณ </span><span style="text-indent: 0in;">12 </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ทาง และสามารถอยู่บนต้นได้นาน </span><span style="text-indent: 0in;">2.5 - 3 </span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;">ปี ส่วนมะพร้าวที่เริ่มปลูกยังไม่ออกผลทางจะมีอายุน้อยกว่านี้ และจำนวนทางที่ผลิตต่อปีก็น้อยกว่าครับ</span></span></span><span lang="TH" style="text-indent: 0in;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17837819749721407911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6804951366254732972.post-60884043319819413192013-01-28T19:41:00.002+07:002013-01-28T19:41:42.749+07:00ศัตรูมะพร้าว และ วิธีกำจัด<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> วันนี้นะครับได้เข้าไปอ่าน บทความ บทความหนึ่งใน อินเตอร์เน็ตผมจึง ยกบทความ บทความหนึ่ง มาให้เพื่อน ๆได้ลองศึกษาน่ะครับ จะเห็นได้ว่า นะครับ ปัจจุบัน สิ่งที่เกษรตรชาวสวนมะพร้าวกังวล มากที่ สุด คือ ศัตรูมะพร้าวซึ่งจะส่งผลให้ผลผลิตมะพร้าวลดลงมี 4ชนิด คือ ด้วงแรดมะพร้าว ด้วงงวงมะพร้าว หนอนหัวดำ และแมลงดำหนาม ซึ่งการป้องกันกำจัดไม่แนะนำให้ใช้สารเคมี แต่ให้เลือกใช้วิธีเขตกรรมและศัตรูธรรมชาติของแมลงทั้ง 4ชนิดแทน ซึ่งวิธีการป้องกันกำจัดที่เหมาะสม</span></span><span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;">มีดังนี้</span><span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> </span></span><span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong style="border: 0px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;"> </strong></span><strong style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;"> </strong></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img height="240" src="http://www.kehakaset.com/images/stories/news/online/7.gif" width="320" /></div>
<br />
<br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong style="border: 0px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;"> 1. ด้วงแรดมะพร้าว </strong><span style="line-height: 18px;">มักระบาดในสวนที่ปล่อยให้รกหรือมีกองเศษพืช กองปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก ดังนั้นชาวสวนควรหมั่นทำความสะอาดแปลงอยู่เสมอ หากพบด้วงแรดให้จับไปทำลายทิ้ง หรือใช้เชื้อราเขียวเมตาไรเซียมควบคุม ทำได้โดยการคลุกเชื้อราในแหล่งที่พบการระบาดเพื่อทำลายตัวหนอนในดิน หรือทำกองล่อเพื่อให้ตัวเต็มวัยมาผสมพันธุ์และวางไข่ วัสดุที่ใช้ ได้แก่ ขุยมะพร้าว ขี้วัว แกลบ เศษหญ้า ในส่วนผสมเท่า ๆ กัน รดน้ำให้ชุ่มและคลุกเชื้อราเขียวเมตาไรเซียมลงในกองล่อ เมื่อเชื้อราสัมผัสตัวหนอนจะเจริญเติบโตในตัวหนอนจนตัวหนอนตายในที่สุด</span></span><br />
<img src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/%E0%B4%9A%E0%B5%86%E0%B4%AE%E0%B5%8D%E0%B4%AA%E0%B5%BB%E0%B4%9A%E0%B5%86%E0%B4%B2%E0%B5%8D%E0%B4%B2%E0%B4%BF.JPG/240px-%E0%B4%9A%E0%B5%86%E0%B4%AE%E0%B5%8D%E0%B4%AA%E0%B5%BB%E0%B4%9A%E0%B5%86%E0%B4%B2%E0%B5%8D%E0%B4%B2%E0%B4%BF.JPG" /><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong style="border: 0px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">2. ด้วงงวงมะพร้าว</strong><span style="line-height: 18px;"> มักทำลายในส่วนของลำต้นและยอดบริเวณคอมะพร้าว โดยการเจาะเข้าไปจนเป็นโพรง วิธีการป้องกันกำจัด คือ การหมั่นทำความสะอาดแปลง ตรวจดูการเข้าทำลายและการระบาดอย่างสม่ำเสมอ หากพบตัวด้วงงวงหรือร่องรอยการทำลายให้หยอดสารคลอร์ไพรีฟอส 40% EC อัตรา 80 มิลิลิตรต่อน้ำ 20 ลิตร ตามรอยแผลหรือรูเจาะ</span></span><br />
<img src="http://it.doa.go.th/pibai/pibai/n13/v_12-jan/rai.gif" /><span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br style="line-height: 18px;" /><strong style="border: 0px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">3. หนอนหัวดำมะพร้าว</strong><span style="line-height: 18px;"> เป็นศัตรูพืชที่พบระบาดมาก เมื่อ 2-3 ปีที่ผ่านมา โดยเริ่มระบาดจาก จ.ประจวบคีรีขันธ์ สาเหตุเกิดจากต้นมะพร้าวทรุดโทรมจากภาวะภัยแล้ง โดยตัวหนอนจะกัดแทะผิวใบแก่และสร้างเส้นใยถักพัน แล้วใช้มูลที่ถ่ายออกมาผสมกับเส้นใยที่สร้างขึ้นทำอุโมงค์หากระบาดอย่างรุนแรงจะทำให้ผลผลิตมะพร้าวลดลงมากกว่า 50 % วิธีการป้องกันกำจัด คือ การใช้เชื้อบีที อัตรา 80 มล.ต่อน้ำ 20 ลิตร พ่นให้ทั่วตั้งต้นและใบ ต้นละ 5-10 ลิตร ติดต่อกัน 3-5 ครั้งห่างกัน 7-10 วัน ควบคู่กับการตัดใบมะพร้าวที่ถูกทำลายและนำไปฝังหรือเผาทำลายทิ้ง</span></span><br />
<img height="211" src="http://plantpro.doae.go.th/forecast/month/0847/coconut%20leaf%20beetle2.jpg" width="320" /><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong style="border: 0px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">4. แมลงดำหนามมะพร้าว </strong><span style="line-height: 18px;">จะเข้าทำลายในส่วนยอดอ่อนของมะพร้าวเป็นหลัก โดยใช้เวลาพียง 5 วันสามารถทำให้ยอดอ่อนชะงักการเจริญเติบโต เมื่อระบาดรุนแรงจะมองเห็นใบบนต้นมะพร้าวเป็นสีขาวโพลน หรือที่เรียกว่า โรคหัวหงอก การป้องกันกำจัดทำได้โดยการนำแตนเบียนหนอน หรือเชื้อราเขียวเมตาไรเซียม กำจัดระยะตัวหนอน ดักแด้และตัวเต็มวัย จับตัวหนอนหรือตัวแมลงดำหนามดำไปเผาทำลาย หรือตัดมะพร้าวที่ถูกทำลายจนตายและเผาทิ้ง นอกจากนี้พ่นด้วยสารเคมีคลอร์ไพรีฟอส อัตราการใช้ 35 มล./น้ำ 20 ลิตร พ่นบริเวณยอดหรือใบอ่อนในช่วงต้นกล้า นี้คือ 4 แมลง สำคัญที่ เข้าทำลาย กัดกินมะพร้าว</span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17837819749721407911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6804951366254732972.post-75251605072017522652013-01-28T19:11:00.000+07:002013-01-28T19:11:32.990+07:00น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น<br />
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img height="320" src="http://www.weloveshopping.com/shop/samunpraidd/TPCN001.jpg" width="213" /></div>
<br />
<span style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22px;">วันนี้นะครับ จะมาเล่าถึงเรื่องน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นมะพร้าวโดย มะพร้าวนั้นเป็นพืชสารพัดประโยชน์ที่อยู่คู่กับคนไทยมาเป็นเวลาช้านาน มะพร้าวนิยมนำมาทำเป็นอาหารต่างๆมากมายทั้งคาวหวาน และส่วนต่างๆของมะพร้าวยังมีคุณสมบัตินำมาทำเป็นยาอีกด้วย เราจะเห็นว่ามะพร้าวนั้นมีลำต้นที่สูงมากๆ ซึ่งตรงนี้แสดงให้เห็นว่า กว่าน้ำที่ถูกดูดซึมผ่านรากจะเดินทางผ่านลำต้นซึ่งเปรียบเสมือนเครื่องกรองไปจนถึงยอดนั้นมีระยะทางมากแค่ไหน ทำให้น้ำและเนื้อมะพร้าวมีความบริสุทธิ์มาก และทั้งหมดเป็นวิธีการที่สร้างสรรค์มาจากธรรมชาติอย่างแท้จริง ด้วยภูมิปัญญาของคนไทยจึงได้นำความบริสุทธิ์ของมะพร้าวที่ธรรมชาติมอบให้นี้ มาผ่านกรรมวิธีสกัดเย็นเป็นน้ำมันมะพร้าวซึ่งมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมายหลายประการ </span><span style="letter-spacing: -1px; line-height: 22px;"> ในน้ำมันมะพร้าวมีกรดลอริคอยู่สูงประมาณ 48% – 53% ซึ่งกรดลอริคนี้ เป็นกรดไขมันอิ่มตัวที่มีคุณสมบัติทางด้านสุขภาพและความงามที่ดีที่สุดตัวหนึ่ง ถ้าเรานำน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นมาทาผิวหน้า จะสามารถช่วยขจัดแบคทีเรียได้ ทำให้ลดการเกิดสิว ฝ้า และริ้วรอยบนใบหน้าได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังช่วยเก็บรักษาความชุ่มชื้นของผิวไว้ ทำให้ผิวดูมีน้ำมีนวล เปล่งปลั่ง ดูมีสุขภาพดี น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นนั้นไม่ผ่านขบวนการ RBD จึงทำให้ยังมีวิตามินอีอยู่ เมื่อใช้</span>น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น<span style="letter-spacing: -1px; line-height: 22px;">ทาใบหน้าและผิวเป็นประจำ จะช่วยกระตุ้นการผลัดเซลล์ผิว ซ่อมแซมผิวในส่วนที่สึกหรอ ช่วยลบเลือนริ้วรอยที่เกิดจากสิวและจุดด่างดำต่างๆได้เป็นอย่างดีด้วยครับ</span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17837819749721407911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6804951366254732972.post-81894042391201634192013-01-25T18:37:00.002+07:002013-01-25T18:43:12.642+07:00ความเชื่อ เรื่อง มะพร้าว<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px; margin-left: 1em; margin-right: 1em; margin-top: 0.4em; text-indent: 2.5em;">
</div>
<div style="background-color: white; font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-indent: 2.5em;">
<span style="text-indent: 2.5em;"> เพื่อน ๆครับ เพื่อน ๆ รู้ ไหมว่า ตามตำราพรหมชาติฉบับหลวงได้กำหนดให้ปลูกมะพร้าวบริเวณทิศตะวันออกของบ้านเพื่อให้เป็นสิริมงคล และ คนที่เกิดปีชวด ปีเถาะ นะครับ ตามตำราพรหมชาติฉบับหลวง ก็จัดให้มะพร้าวเป็นมิ่งขวัญของคนที่เกิดในปีดังกล่าวครับ นอกจากนี้ การล้างหน้าศพด้วยน้ำมะพร้าว ก็เพราะ มีความเชื่อว่าน้ำมะพร้าวเป็นน้ำบริสุทธิ์</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-indent: 2.5em;">
อีกทั้งในพิธีกรรมทั้งทาง<span style="color: black;">พุทธศาสนา</span>และ<span style="color: black;">ศาสนาพราหมณ์ </span>จะจัดให้มีมะพร้าวอ่อนเป็นเครื่องสังเวย เพราะมีความเชื่อว่ามะพร้าวเป็นตัวแทนแห่งความอุดมสมบูรณ์ และน้ำมะพร้าวเป็นน้ำที่บริสุทธิ์ เหมาะแก่การชำระล้างและการดื่มเพื่อเป็นสิริมงคล ด้วยครับ</div>
<div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-indent: 2.5em;">
<img src="http://www.oknation.net/blog/home/blog_data/95/95/images/coconut/coconutOilSS.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-indent: 2.5em;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17837819749721407911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6804951366254732972.post-85585568415557809742013-01-25T13:58:00.002+07:002013-01-25T13:58:51.144+07:00 มะพร้าวและกะทิในขนมไทย<br />
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<span style="background-color: white; font-size: x-large;"> </span><span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="TH">มะพร้าวและกะทิในขนมไทย</span><o:p></o:p></span></div>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="TH"> สวัสดีครับ
เพื่อน ๆ วันนี้นะครับ มีเรื่อง เกี่ยว กับมะพร้าว และ กะทิที่ใช้สำหรับทำขนม
มาให้ เพื่อน ได้ เข้า มาลองอ่าน เพื่อ เป็นความรู้ครับ มะพร้าวนั้นคือส่วนผสมที่นิยมใช้ในขนมไทยมาก
เรียกว่าเป็นส่วนผสมหลักอีกอย่างหนึ่งเลยก็ว่าได้ เลย
มะพร้าวที่ใช้จะมีทั้งมะพร้าวทึนทึก มะพร้าว อ่อน มะพร้าวแก่ ขนมบางอย่างก็ยังใช้น้ำมะพร้าวเป็นส่วนผสมด้วยครับ </span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="TH"> </span><o:p></o:p></span><img src="http://www.n3k.in.th/images/stories/0/women/herb/1-277.jpg" /><br />
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<a href="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQUumuIsJthD0FdwG3YfVUbwtaRwRx1DWyPwD2jFrN1K_7rPL-yKj2byaw" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="TH">มะพร้าวอ่อน ใช้เนื้อผสมในขนม เช่น เปียกสาคู วุ้นมะพร้าว
เปียก รวมมิตร สังขยา มะพร้าวอ่อน ฯลฯ</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<img height="240" src="http://kanomwanthai.files.wordpress.com/2011/03/e0b8a1e0b8b0e0b89ee0b8a3e0b989e0b8b2e0b8a7e0b882e0b8b9e0b894.jpg" width="320" /></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="TH">มะพร้าวทึนทึก จะใช้ขูดฝอยทำเป็นไส้กระฉีก
ใช้ในขนมหลายชนิดและยังคลุกกับข้าวต้มเป็นข้าวต้มหัวหงอก ใช้โรยหน้าขนมหลายชนิด
เช่น ขนมเปียกปูน ขนมเปียกปูน ขนมดอกดิน ขนมต้ม ขนมเหนียว ขนมตาล ขนมกล้วย ขนมเรไร
ฯลฯ</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<img src="http://www.krotron.com/healthy/photo/healthy_coconut.jpg" /></div>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="TH">มะพร้าวแก่
จะนำยมนำมาคั้นน้ำกะทิก่อนจะใส่ผสมในขนม โดยการขุดมะพร้าวให้เป็นฝอยแล้วจึงคั้นกับน้ำอุ่นให้ได้ในปริมาณที่ต้องการ
จากนั้นจึงนำไปทำขนมได้ตั้งแต่ต้มกับส่วนผสม เช่น กล้วยบวชชี ฟักทองแกงบวด สังขยา
ฯลฯ หรือตักหัวกะทิราดบนขนม เช่น เปียกสาคู ซ่าหริ่ม บัวลอย เปียกข้าวโพด
เปียกข้าวเหนียว ฯลฯ</span><o:p></o:p></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> <span lang="TH">และการใช้กะทิในขนมนะครับ
ทั้งกะทิสดที่ใช้ราด และกะทิที่ต้มกับเนื้อขนม
ให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยจะช่วยเสริมให้กะทิมีรสหวานและมันยิ่งขึ้น</span></span><span lang="TH"><span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">อีกด้วยครับ</span><span style="background-color: #e0ddc5; font-family: 'Cordia New', sans-serif; font-size: x-large;"><o:p></o:p></span></span><br />
<span lang="TH"><img height="194" src="http://www.globalfashionreport.com/images/th/356777.jpg" width="320" /></span><br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17837819749721407911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6804951366254732972.post-14329751377604853962013-01-20T14:54:00.001+07:002013-01-20T14:56:18.560+07:00ประโยชน์ของมะพร้าว<br />
<div style="background-color: white; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-indent: 2.5em;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-indent: 2.5em;">
</div>
<div style="clear: left; float: left; font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
</div>
<div style="font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-indent: 2.5em;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-indent: 2.5em;">
<b style="font-size: x-large;">ประโยชน์ของมะพร้าว</b></div>
<div style="font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-indent: 2.5em;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-indent: 2.5em;">
<img height="238" src="http://www.thaigoodview.com/files/u84616/2.jpg" style="text-indent: 2.5em;" width="320" /></div>
<div style="font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-indent: 2.5em;">
<br /></div>
<div style="font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<b>มะพร้าวสามารถใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง</b> เช่น </div>
<div style="font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: 0px;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="text-indent: 0px;">-ในผลมะพร้าวอ่อนจะมีน้ำอยู่ภายใน เรียกว่าน้ำมะพร้าว ใช้เป็นเครื่องดื่มเกลือแร่ได้ เนื่องจากอุดมไปด้วย โพแทสเซียม</span><span style="color: black;"><span style="text-indent: 0px;"> </span></span><span style="text-indent: 0px;">นอกจากนี้น้ำมะพร้าวยังมีคุณสมบัติปลอดเชื้อโรค และเป็นสารละลายไอโซโทนิก </span><span style="text-indent: 0px;">ซึ่งด้วยเหตุนี้จึงสามารถนำน้ำมะพร้าวไปใช้ฉีดเข้าหลอดเลือด</span><span style="text-indent: 0px;">ในผู้ป่วยที่มีอาการขาดน้ำหรือปริมาณเลือดลดผิดปกติได้</span></span></div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-น้ำมะพร้าวสามารถนำไปทำวุ้นมะพร้าวได้ โดยการเจือกรดอ่อนเล็กน้อยลงในน้ำมะพร้าว</span></span></div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-เนื้อในของมะพร้าวแก่ นำไปทำกะทิได้ โดยการขูดเนื้อในเป็นเศษเล็ก ๆ แล้วบีบเอาน้ำกะทิออก</span></span></div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-กากที่เหลือจากการคั้นกะทิ ยังสามารถนำไปทำเป็นอาหารสัตว์ได้</span></span></div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="text-indent: 0px;">-ยอดอ่อนของมะพร้าว หรือเรียกอีกชื่อว่า</span><span style="text-indent: 0px;"> </span><b style="text-indent: 0px;">หัวใจมะพร้าว (coconut’s heart)</b><span style="text-indent: 0px;"> </span><span style="text-indent: 0px;">สามารถนำไปใช้ทำอาหารได้ ซึ่งยอดอ่อนมีราคาแพงมาก เพราะการเก็บยอดอ่อนทำให้ต้นมะพร้าวตาย ด้วยเหตุนี้จึงมักเรียกยำยอดอ่อนมะพร้าวว่า 'สลัดเจ้าสัว' (millionaire's salad)</span></span></div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-ใยมะพร้าว นำไปใช้ยัดฟูก ทำเสื่อ หรือนำไปใช้ในการเกษตร</span></span></div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-น้ำมันมะพร้าว ได้จากการบีบหรือต้มกากมะพร้าวบด นำไปใช้ในการปรุงอาหารหรือนำไปทำเครื่องสำอางก็ได้ และในปัจจุบันยังมีการผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันมะพร้าวอีกด้วย</span></span></div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-กะลามะพร้าว นำไปใช้ทำสิ่งประดิษฐ์ต่าง ๆ เช่น กระบวย โคมไฟ กระดุม ซออู้ ฯลฯฃ</span></span></div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-ก้านใบ หรือทางมะพร้าว ใช้ทำไม้กวาดทางมะพร้าว</span></span></div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-จั่นมะพร้าว (ช่อดอกมะพร้าว) ให้น้ำตาล</span></span></div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="text-indent: 0px;">-จาวมะพร้าวใช้นำมาเป็นอาหารได้ ในจาวมะพร้าวมีฮอร์โมน</span><a href="http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AD%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%8B%E0%B8%B4%E0%B8%99" style="background-image: none; text-decoration: initial; text-indent: 0px;" title="ออกซิน">อ</a>อกซิน<span style="text-indent: 0px;"> </span><span style="text-indent: 0px;">และฮอร์โมนอื่นๆแต่ มี ฮอร์โมนออกซินปริมาณมากที่สุด ซึ่งเมื่อนำไปคั้น และนำน้ำที่ได้จากจาวมะพร้าว ไปรดต้นพืช จะช่ยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชได้</span></span></div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-น้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าวใช้ถ่ายพยาธิได้</span></span></div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-เปลือกหุ้มรากมะพร้าวใช้รักษาโรคคอตีบได้</span></span></div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">-น้ำมันจากกะลามะพร้าวใช้รักษาโรคผิวหนังได้</span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: 0px;"><br /></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: 0px;"><br /></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<a href="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRqtY3vcTygMFtK96g58mEVjxGyD7meLL6uVxd-5wIxhKBx8PImy1ORG0gpFg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRqtY3vcTygMFtK96g58mEVjxGyD7meLL6uVxd-5wIxhKBx8PImy1ORG0gpFg" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: sans-serif; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify; text-indent: 2.5em;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: 0px;"><br /></span></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17837819749721407911noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6804951366254732972.post-88264957859316734482013-01-20T13:53:00.000+07:002013-01-20T15:04:20.493+07:00ผลิตภัณฑ์จากกะลามะพร้าว<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<br />
<img height="299" src="http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRVTKwDW-RnryO1poo1-ObwEBWsX1wghRZeKoBccdx-m2LztY3csiH_u1vAlQ" width="400" /><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="TH" style="clear: right; float: right; font-family: 'Angsana New', serif; font-weight: bold; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></span><span lang="TH"><b><span style="font-family: Angsana New, serif; font-size: large;"> </span></b></span><br />
<span lang="TH"><b><span style="color: orange; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">ต่อไปก็จะเป็นผลิตภัณฑ์จากกะลามะพร้าว มาลองอ่านดูน่ะครับว่ามีประวัติ ความเป็นมาอย่างไรและ สามารถทำผลิตภัณฑ์อะไรได้บ้าง</span></b></span></div>
<table border="0" cellpadding="0" class="MsoNormalTable" style="mso-cellspacing: 1.5pt; mso-yfti-tbllook: 1184; width: 100%px;">
<tbody>
<tr>
<td style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; padding: 0.75pt; width: 99.34%;" width="99%"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white;"><span lang="TH" style="font-family: 'Angsana New', serif; font-size: 22pt;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="TH" style="font-size: 22pt;"> </span></span></span><br />
<span lang="TH" style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> กะลาเป็นของเหลือใช้ที่มีผู้เล็งเห็นประโยชน์จากแนวคิดดั้งเดิม
นำมาปรับปรุงรูปแบบวิธีการ จากการประดิษฐ์เพียงไม่รู้กี่รูปแบบ
ก็คิดค้นคว้าเพิ่มเติม จนกลายเป็นรูปแบบการผลิตเพื่อการขายอย่างจริงจัง
การรวมกลุ่มกันผลิตในหมู่ผู้มีความชอบ มีความคิด และมีฝีมือ รวมถึงวัตถุดิบในชุมชน
ต้นทุนไม่สูง ตลาดตอบรับทั้งภายใน และต่างประเทศ จึงทำให้การผลิตสินค้าจากกะลามะพร้าวแพร่หลายกว้างขวางอย่างรวดเร็ว
</span><span lang="TH" style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ในอดีตกะลามะพร้าวถูกนำมาทำเครื่องใช้หลายชนิดที่ยังพอมีให้เห็นเป็นของเก่าอยู่บ้างคือ
จอกตักน้ำ หรือกะโหลกตักน้ำ หรือ ทะนาน ที่ใช้สำหรับตักข้าวสาร
และยังมีอีกหลายชนิดที่แล้วแต่จะเรียกชื่อกัน
นับเป็นภูมิปัญญาของคนสมัยก่อนที่มีวิถีชีวิตแบบ ไทย ๆ
ใช้ของไทยที่ผลิตขึ้นเองจากวัสดุในท้องถิ่นสิ่งต่าง ๆ เหล่านี้เริ่มเลือนหายเมื่อความเจริญทางด้านเทคโนโลยีต่าง
ๆ เข้ามาแทนที่จึงหันไปใช้พวกโลหะหรือพลาสติกแทน</span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="TH"><br /></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="TH" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Angsana New', serif; font-size: 22pt;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="https://lh4.googleusercontent.com/-Ux3jZG2S49I/UGfmrNPEgXI/AAAAAAAAHK8/Gq_5AYGSvjI/A4BR3e6CEAEW1Wb.jpg" /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white;"><span lang="TH" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Angsana New', serif; font-size: 22pt;"> </span></span><span lang="TH" style="font-family: 'Angsana New', serif; font-size: 22pt;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="TH"> </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="TH"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="TH"> เริ่มแรกเราไปตระเวนหามะพร้าวที่เขาทิ้งพวกมะพร้าวที่เพาะไม่ขึ้น
มะพร้าวหล่น มะพร้าวที่ไม่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ขอเขามา
เลือกมะพร้าวตามขนาดที่ต้องการ แล้วปอกเปลือกเพื่อคัดแยกขนาดว่าลูกไหนจะไปทำอะไร
ทำนก ทำกา ทำแก้วกาแฟ
คัดเสร็จนำมาเลื่อยหรือผ่าเอาเนื้อในออกซึ่งเอาออกยากมากและการแคะเนื้อออกต้องใช้ความชำนาญพิเศษ</span><span class="apple-converted-space"> </span> <span lang="TH">เสร็จแล้วเอามาเจียด้วยกระดาษทรายหยาบและกระดาษทรายละเอียดจนถึงสำเร็จรูป
แล้วมาตก แต่งขึ้นรูป ผลิตภัณฑ์บางตัว เช่น
ทัพพี ตะหลิว มีไม้ตาลเป็นส่วนประกอบก็หาได้ในพื้นที่ ส่วนเครื่องมือในการทำมี มอเตอร์
สว่าน เลื่อย
ซึ่งเครื่องมือบางอย่างต้องมาดัดแปลงแก้ไขเพราะกะลาเป็นวัตถุดิบที่มีความกลมไม่เหมือนไม้
เครื่องมือส่วนใหญ่ที่เขาทำขึ้นเหมาะกับการทำไม้
ฉะนั้นเราจึงต้องนำมาดัดแปลงเพื่อให้ใช้งานได้ซึ่งลงทุนไม่มาก</span> <span class="apple-converted-space"> </span></span></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ-DnXK6-VlSJastZ5QYQgrg3Hnn-nQMt9YQ0UFeScyU17Jy6aujvC0KO9w" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ-DnXK6-VlSJastZ5QYQgrg3Hnn-nQMt9YQ0UFeScyU17Jy6aujvC0KO9w" /></a><span lang="TH" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Angsana New', serif; font-size: 22pt; line-height: 115%;"> </span><br />
<span lang="TH" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Angsana New', serif; font-size: 22pt; line-height: 115%;"><b><span style="color: #783f04;">ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ที่ทำจากกะลามะพร้าวประมาณ
</span></b></span><b><span style="color: #783f04;"><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Angsana New', serif; font-size: 22pt; line-height: 115%;"><span style="background-color: white;">20 <span lang="TH">ชนิด </span></span></span><span style="background-color: white; font-family: 'Angsana New', serif; font-size: 22pt; line-height: 115%;"> </span></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Angsana New', serif; font-size: 22pt; line-height: 115%;"><span style="background-color: white;"><span lang="TH"><br /></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="background-color: white;"><span lang="TH"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> เครื่องประดับ เช่น สร้อยข้อมือ
สร้อยคอ แหวน ต่างหู กิ๊บ ปิ่นปักผม พวงกุญแจ หวี เครื่องใช้ เช่น ทัพพี ตะหลิว ช้อน แก้วกาแฟอื่น
ๆ ที่เป็นของโบราณ เครื่องตกแต่งบ้าน เช่น
โคมไฟ ที่วางสบู่ ที่ใส่ทิซชู ตลาดของผลิตภัณฑ์
ที่ขายมีหน่วยงานช่วยขาย เช่น พัฒนาชุมชน สหกรณ์ พาณิชย์ เป็นตลาดงานฝีมือ งานโอทอป งานแปรรูป เป็นต้น</span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Angsana New', serif; font-size: 22pt; line-height: 115%;"><span style="background-color: white;"><span lang="TH"><br /></span></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17837819749721407911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6804951366254732972.post-88896200227983732742013-01-20T10:24:00.001+07:002017-10-11T22:48:51.442+07:00ประวัติและการปลูกมะพร้าว<div class="MsoNormal">
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 1.2pt; margin-left: 12.0pt; mso-line-height-alt: 12.45pt; mso-margin-top-alt: auto;">
<b style="font-family: sans-serif; line-height: 19.200000762939453px; text-indent: 32px;">วันนี้มีเรื่อง เกี่ยวกับมะพร้าวมาแนะนำ ซึ่ง พอดี ได้ ไปอ่านเจอ ซึ่งมีึความน่าสนใจ เพื่อนๆ ที่ต้องการหาความรู้ ก็เข้ามาอ่านได้น่ะ ครับ วันนี้ขอยกตัวอย่างบทความ มาแนะนำ</b></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 1.2pt; margin-left: 12.0pt; mso-line-height-alt: 12.45pt; mso-margin-top-alt: auto;">
<img height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC92CP3JXc5z13cEsSQhXiLpuKNET6iqOkaAGRNoQVrogBlknPijvuDE7LJE5-58lVzQ2HzqEDrZ0NdHQmY4_en8vA-vUsDAVnVNoHIx2siYgNhHlp0fTloBscVGzrxm90rZswwCO8czg/s1600/%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A71.jpg" width="320" /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 1.2pt; margin-left: 12.0pt; mso-line-height-alt: 12.45pt; mso-margin-top-alt: auto;">
<b style="font-family: sans-serif; line-height: 19.200000762939453px; text-indent: 32px;"><span style="color: lime;">มะพร้าว</span></b><span style="font-family: sans-serif; line-height: 19.200000762939453px; text-indent: 32px;"><b><span style="color: lime;"> </span></b> เป็น</span><a class="new" href="http://th.wikipedia.org/w/index.php?title=%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B8%8A%E0%B8%A2%E0%B8%B7%E0%B8%99%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%99&action=edit&redlink=1" style="background-image: none; font-family: sans-serif; line-height: 19.200000762939453px; text-decoration: initial; text-indent: 32px;" title="พืชยืนต้น (หน้านี้ไม่มี)"><span style="color: black;">พืชยืนต้น</span></a><span style="font-family: sans-serif; line-height: 19.200000762939453px; text-indent: 32px;">ชนิดหนึ่ง อยู่ในตระกูลปาล์ม เป็นพืชซึ่งสามารถใช้ประโยชน์ได้ในหลายทาง เช่น น้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อนใช้รับประทาน เนื้อในผลแก่นำไปขูดและคั้นทำ</span><a href="http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%81%E0%B8%B0%E0%B8%97%E0%B8%B4" style="background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; line-height: 19.200000762939453px; text-decoration: initial; text-indent: 32px;" title="กะทิ">กะทิ</a><span style="font-family: sans-serif; line-height: 19.200000762939453px; text-indent: 32px;"> กะลานำไปประดิษฐ์สิ่งของต่าง ๆ เช่น กระบวย โคมไฟ ฯลฯ นอกจากนี้มะพร้าวจัดเป็นไม้มงคลชนิดหนึ่ง ตามตำราพรหมชาติฉบับหลวง ได้กำหนดให้ปลูกมะพร้าวไว้ทางทิศตะวันออกของบ้าน เพื่อความเป็นสิริมงคล</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 1.2pt; margin-left: 12pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 1.2pt; margin-left: 12pt;">
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: lime;"><strong><span lang="TH">ดินที่เหมาะกับการปลูกมะพร้าวมี</span></strong><span class="apple-converted-space"><b><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;"> </span></b></span><strong><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">6</span></strong><span class="apple-converted-space"><b><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;"> </span></b></span><strong><span lang="TH" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">ชนิดคือ</span></strong></span><span style="color: #222222;"><br />
</span></span></div>
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222;">1.<span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">ดินใกล้ฝั่งแม่น้ำ</span></span><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222;">2.<span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">ดินใกล้ปากน้ำติดทะเลเป็นที่ราบลุ่มน้ำท่วมในฤดูฝน</span></span><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222;">3.<span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">ดินตามเกาะต่างๆ</span></span><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222;">4.<span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">ดินชายทะเลซึ่งส่วนมากหน้าดินเป็นดินทราย</span></span><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222;">5.<span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">ดินเลนที่ขุดลอกจากสันดอน</span></span><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222;">6.<span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">ดินบนคันนา</span></span><br /><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222;">ภาคใต้ ได้แก่<span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">ชุมพร สุราษฎร์ธานี
นครศรีธรรมราช กระบี่ ตรัง ภาคกลาง ได้แก่ประจวบคีรีขันธ์</span><span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">สมุทรสงคราม นครปฐม
เพชรบุรี ราชบุรี ภาคตะวันออก ได้แก่ ชลบุรี จันทบุรี ระยอง</span><span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">ตราด ฉะเชิงเทรา</span></span><span style="color: lime;"><br /></span></span><img height="240" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT6d6QkVfqy0raPpUUyV9VhU_nMdkjUMhTB2vwAowmsUiTwBZIA" width="320" /><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 1.2pt; margin-left: 12pt;">
<span style="background-color: white;"><strong><span lang="TH" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;"><span style="color: lime; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">พื้นที่ปลูก</span></span></strong><span style="color: #222222; font-size: 22pt;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 1.2pt; margin-left: 12pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 1.2pt; margin-left: 12pt;">
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span lang="TH" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222;">ภาคใต้ ได้แก่</span><span class="apple-converted-space"><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222;"> </span></span><span lang="TH" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222;">ชุมพร
สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช กระบี่ ตรัง ภาคกลาง ได้แก่ประจวบคีรีขันธ์</span><span class="apple-converted-space"><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222;"> </span></span><span lang="TH" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222;">สมุทรสงคราม นครปฐม เพชรบุรี ราชบุรี ภาคตะวันออก ได้แก่
ชลบุรี จันทบุรี ระยอง</span><span class="apple-converted-space"><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222;"> </span></span><span lang="TH" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222;">ตราด
ฉะเชิงเทรา</span><o:p></o:p></span></div>
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><strong><span lang="TH" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 115%;"><span style="color: lime;">วิธีการปลูก</span></span></strong><b><span style="color: blue; line-height: 115%;"><br /></span></b></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 1.2pt; margin-left: 12pt;">
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span lang="TH">ควรปลูกในฤดูฝน
ขุดดินบนหลุมปลูกที่เตรียมไว้ ให้เป็นหลุมเล็กๆ</span><span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">ขนาดเท่าผลมะพร้าว
เอาหน่อที่คัดเลือกแล้วมาตัดรากที่หักช้ำออก</span><span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">ใช้ปูนขาวหรือยากันราทาตรงรอยตัดวางหน่อลงในหลุม
ให้หน่อตั้งตรง</span><span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">ตัดหน่อไปในทิศทางเดียวกัน
เอาดินกลบอย่างน้อย</span><span class="apple-converted-space"> </span>2/3<span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">ของผล
เพื่อให้พอดีมิดผลมะพร้าว</span><span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">แต่ระวังอย่าให้ดินทับโคนหน่อ เพราะจะทำให้หน่อถูกรัด ต้นจะโตช้า</span><span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">แต่เมื่อมะพร้าวโตขึ้นก็ควรจะกลบดินให้สูงขึ้นเพื่อป้องกันโคนลอย</span><span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">เอาไม้ปักเป็นหลักผูกยึดกับต้นให้แน่น
เพื่อป้องกันลมโยก</span><span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">เหยียบดินรอบโคนหน่อให้แน่น ควรทำร่มให้ในระยะแรก</span><span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">เพื่อลดอัตราการตายเนื่องจากถูกแดดจัดเกินไป
ในบริเวณที่ปลูกถ้ามีสัตว์เลี้ยง</span><span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">ให้ทำรั้วป้องกันสัตว์มาทำลาย ปลูกมะพร้าวให้ต้นตั้งตรง
มัดหลักยึดต้นกันลมโยก</span><span class="apple-converted-space"> </span><span lang="TH">ทำร่มบังแดดให้ในระยะแรกหลังปลูก</span></span><span lang="TH" style="background-color: white; font-size: 22pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 1.2pt; margin-left: 12pt;">
<img height="172" src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ9lbDcXw0SCl5HcHgABgf7BhbN6ck6996bU4S3vuveEtubnKKy-Q" width="320" /></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17837819749721407911noreply@blogger.com0